Quel cours d'oenologie choisir?

12 cours d’oenologie différents

Que ce soit pour découvrir les vins de Bourgogne ou parfaire vos connaissances, vous envisagez de prendre un cours d’œnologie à Sensation Vin. Si vous passez un séjour en Bourgogne, placez votre cours d’œnologie en début de séjour. Vous apprécierez de pouvoir mettre en pratique tout ce que vous aurez appris durant le reste de votre séjour.

Nous accueillons les amateurs et les passionnés des vins de Bourgogne au cœur du centre-ville de Beaune avec une offre de 12 cours de dégustation. Certains cours se déroulent en semaine, d’autres en week-end, les durées varient d’1H30 à 2 jours. Nos cours sont sur réservation, ils se déroulent tout au long de l’année, tous les jours, dimanche et jours fériés compris. Pour vous aider à choisir le cours le plus adapté en fonction de vos critères, voici un condensé de nos différents cours.
 
Cours d’œnologie pour les néophytes
L’Essentiel Bourgogne : 1h30 pour un aperçu des vins de Bourgogne illustré par une dégustation à l’aveugle de 7 vins. 35€/pers.
 
Samedi Dégustation : un panorama complet en 3 heures sur les vins de Bourgogne et sur la méthodologie de dégustation, ponctué d’exercices sur les arômes et les saveurs et illustré par une dégustation à l’aveugle de 10 vins. 95 €/pers.

Dimanche Dégustation : 2 heures entièrement consacrées à l’apprentissage de la méthodologie de dégustation. Apprenez à formuler un commentaire de dégustation, exercice avec 8 vins. 65€/pers.
 
Cours d’oenologie pour les confirmés
Sensation Grands Crus : Plongez-vous au cœur de l’élite des vins de Bourgogne, les 33 grands crus qui font rêver le monde entier, des vins rares et chers, que vous ne pensiez peut-être pas approcher. Déguster 10 d’entre eux. 180 €/pers.

Dimanche Dégustation : Vous voulez vous perfectionner dans la dégustation, mieux formuler ce que vous sentez et ressentez. Dimanche dégustation est fait pour vous car ce sont deux heures consacrées exclusivement à la méthodologie de dégustation. 65 €/pers.
 
Cours d’œnologie thématiques
Vosne Romanée Dégustation : le samedi 14 septembre 2019, profitez de 3 heures consacrées au village de Vosne Romanée, ses premiers crus et ses grands crus. Le cours se termine sur une dégustation de prestige de 10 vins, 5 Vosne Romanée 1er cru et 5 grands crus. 275 €/pers.
 
Montrachet Dégustation : le samedi 05 octobre 2019, découvrez l’environnement du Montrachet. Le cours est illustré par une dégustation de 5 premiers crus des villages Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet et des cinq grands crus issus des deux villages. 275 €/pers.
 
BFC Dégustation : une approche des vins de la région Bourgogne-Franche-Comté avec un clin d’œil aux vins du jura, du Beaujolais et du Centre-Loire. Le samedi. 65 €/pers.
 
Cours d’œnologie pour ceux qui veulent être au plus proche de la nature
Pour ceux qui veulent être au plus proche de la nature, à deux, juste à deux, choisissez l’un de ces trois wine tours, sur une demi-journée ou une journée, en parcourant les vignobles, hors des routes, hors des sentiers battus en dégustant au cœur des vignes 10 premiers crus et grands crus.
De Corton au Chambertin (Côte de Nuits) 275 €/pers.
De Corton au Montrachet (Côte de Beaune) 275 €/pers.
De Chambertin au Montrachet (Côte de Nuits & Côte de Beaune) 495 €/pers.
 
Cours d’œnologie pour acquérir le plus de connaissances possibles
Week-end Dégustation : Le samedi matin pour acquérir toutes les connaissances nécessaires pour bien comprendre les vins de Bourgogne. Le samedi après-midi pour élargir sa vision des vins de Bourgogne. Le dimanche matin pour perfectionner sa méthodologie de dégustation. 225 €/pers.

Journée Dégustation : de nombreuses connaissances sont acquises tout au long de cette journée, illustrée par une dégustation de 10 vins le matin, pour se terminer l’après-midi par une dégustation prestigieuse de 10 grands crus. 275 €/pers.
 
Au-delà de ces 12 cours d’œnologie, Sensation Vin vous accompagne pour des cours privés. Que vous soyez seul, à deux, ou en groupe, nous vous proposons des cours personnalisés en fonction de vos critères.
Pour tout complément d'information, pour toute question, n'hésitez pas à nous envoyer un mail à contact@sensation-vin.com, nous répondons 365 jours /an. 
 
Avec Sensation Vin, vous avez le choix entre 12 cours d'oenologie.
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